LINGUETTE MIT MEERSALZ UND ROSA PFEFFERKÖRNER

Unsere Linguette, was auf Italienisch "kleine Zungen" bedeutet, ist hier mit Meersalz und rosa Pfefferkörner gewürzt - ist auch in einer Version mit Rosmarin erhältlich
Es bietet einen authentischen Geschmack der traditionellen italienischen Brotstangen sowie eine gute Tiefe und Aroma, die sie zu einem köstlichem Cracker zu z.B Antipasti macht. Jede Linguette wird in der Hand und langfristig gebacken, um die dünne knusprige Textur und goldene Farbe zu erreichen.
In Italien ist man die Linguette nicht nur zu Antipasti, sondern auch als Ersatz für Brot, zum Beispiel zur Suppe oder für einen Salat.


Zutaten:
Weizenmehl (Ursprung: EU), natives Olivenöl Extra 10%, salz, Kornmehl, Bierhefe, rosa Pfeffer 0,5%.


Nährwert auf 100g
-Energie . . . . . . . . . . . . . . . . . 1761 KJ/418 Kcal
-Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,4 g
-davon gesättige 1,3 g
-Kohlenhyd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 g
-davon Zucker  . . . . . . . . . . 4,5 g
-Ballaststoffe . . . . . . . . . . . . . . . . 2,9 g
-Protein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,5 g
-Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,8 g

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